Svaki sudionik festivala nastoji privući pozornost posjetitelja i predstaviti svoj rad i svoju zemlju. Plovidba se događa dalje od posjetitelja izvan luke. Glazbene skupine nastupaju na nekoliko velikih pozornica i usput obilaze grad svirajući i pjevajući. Na velike brodove je dozvoljen ulaz brojnim posjetiteljima. Jedna od značajnih aktivnosti za posjetitelje festivala su degustacije hrane, uglavnom mediteranske. Najbolji načina za uspostavu dijaloga je ponuda dobre hrane. Sudeći po stalnoj gužvi oko hrvatskih štandova i šatora u tome smo bili vrlo uspješni.

Prvi veliki pogodak bila je radionica za djecu u izradi šurlica. Djeca su uz smijeh i veselje gnjavila tijesto i pomoću štapića davali mu željeni oblik. Kad se šurlicama doda gulaš dobije se jelo na koje su Istrani i Kvarnerani vrlo ponosni. I djeca se s tim slažu pa su, kao golubovi na bačeni kukuruz, navalila na ponuđenu hranu. To su i stariji primjetili pa je velika teća ubrzo ostala prazna.